Dans cette recette de gyoza au poulet, les ravioles maison sont farcies de volaille, carotte et chou avant d'être cuits à la poêle. Une idée gourmande pour s'initier à la cuisine asiatique ...

Des touristes étrangers venaient visiter Kyoto déjà avant la Seconde Guerre mondiale. L’illustre Charlie Chaplin, le roi de la comédie, en était. Une première fois en mai 1936, lorsqu’il ...

Au sens strict, le gyoza est bien un mets japonais. Mais celui-ci est de conception assez récente et largement inspiré des ...

A l'aide d'une spatule, retirez les gyoza. Faites cuire tous les raviolis et conservez la première fournée dans un endroit fermé pour garder la chaleur. Servir les gyozas chauds accompagnés de ...