Découvrez la recette traditionnelle et inratable du savoureux couscous au poisson. Boulettes au poisson, morceaux de lotte, bouillon maison au poisson, graine de couscous : tous les ingrédients ...
Pendant la cuisson des légumes, préparez la graine de couscous. Dans une gassara, versez le kilo de couscous arrosé d'huile d'olive, et roulez les graines avec la paume de la main. Ajoutez 2 ...
Laissez cuire encore 30 minutes. 4. Au bout d’une heure de cuisson des viandes et légumes, mettez le couscous dans un saladier; travaillez-le longuement avec les mains huilées; humectez-le d ...
Préparer enfin la graine de couscous selon mode d'emploi inscrit sur la boîte. Dès que la graine de couscous est prête, servir sans attendre avec les viandes et les légumes dans des plats ...
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Le couscous est entré au patrimoine immatériel de l’Unesco ce mercredi 16 décembre. La candidature a été portée pour la première fois par une union de circonstance entre le Maroc, l ...