Für den Salat die Karotte schälen und über der Schüssel fein reiben; die Kichererbsen über einem Sieb spülen und gut abtropfen lassen; die Cherrytomaten halbieren; die Papaya in 2-cm-Würfel schneiden; ...

Spinatblätter, Papayawürfel, Erdnüsse und einen Esslöffel eingelegte Chiliwürfelchen in eine Schüssel geben und vorsichtig mit dem Papaya-Dressing vermengen. Den Salat auf vier große Teller ...

1 EL Edelhefefocken einrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Salat vom Weisskohl erst den Strunk entfernen, dann in feine Streifen schneiden; die Mungosprossen über einem Sieb spülen und ...

Ein Besuch im „Dae Mon“ in Mitte lohnt sich schon allein wegen der Einrichtung. Aber auch die Gänge wissen zu überzeugen.

Im Baba Du setzt man auf umfangreiche Bestellungen der Gäste oder darauf, dass sie stets genug Bargeld dabei haben. Dieses asiatische Restaurant in Pankow hat eine etwas eigenartige Mindestgrenze bei ...

Wie holt man sich dieses Gefühl nach Hause? Und woran erkennt man ein authentisches Curry im Restaurant? Die Köchin Orachorn Hallett erklärt, wie Papaya-Salat, Tom Kha Gai und Co. auch außerhalb ...

Auch unreife Papayas kennen wir – daraus wird der bekannte Papaya-Salat in der Thailändischen Küche gemacht.

Can Basar ist etwas geschafft: Er hat ein sehr altes Haus gekauft, um genau zu sein: ein fast 500 Jahre altes Fachwerkhaus mitten in Bad Cannstatt. Ursprünglich wollte er nur die Küche im ...

Langustine Royal und Limousin-Lamm Im Riva bereitete Can Basar Gerichte wie Langustine Royal mit Kaffirlimette und grünem Papaya-Salat oder Limousin-Lamm mit einer Jus aus schwarzem Knoblauch ...

Unter anderem standen demnach Papaya-Salat und verschiedene Currys auf dem Speiseplan. Zu den weiteren Traditionen vor dem Start gehören Maurer zufolge ein Kartenspiel des leitenden Astronauten ...

Manche behaupten, sie sei die einfachere Form des Thailändischen. Unbedingt probiert haben sollte man Laab, Der warme Salat ist eine Art Nationalgericht. Die vielen kleinen Restaurants servieren zudem ...