• Abrir los bagels y tostarlos por la parte interior. • Mientras se tuestan, en una sartén con un poco de aceite hacer los ...

En Madrid Fusión de este año (2024), José Carlos Capel presentó una atractiva y sugerente novedad. La presencia del cocinero ...

No hay lugar en el mundo en el que la anchoa sea el centro sobre el que gire toda la actividad. El Txepetxa es, sin duda, ese ...

Selvatge presenta una carta donde se combinan productos tradicionales, destacando especialmente la tomàtiga de ramellet como ...

El concurso se emitirá en abierto a través de la televisión educativa de MasterD y contará con grandes personalidades del ...

La capital alemana sigue siendo una de las ciudades europeas con una gran oferta de restaurantes con raíces peruanas. El último en sumarse a este sabroso listado es el chef Diego Velásquez, que toma ...

La función se llamaba El Cantar de los Yantares y pretendía ser un paseo por la poesía gastronómica de todos los tiempos. Yo ...

En un mundo donde la gastronomía está en constante evolución, cada vez es más evidente que no solo se trata de preparar ...

Esta deliciosa receta a base de huevos y azúcar, fue desarrollada en los conventos a partir del siglo XV, aunque son muchas ...

Licue los maracuyas y cuele sus pepas. Coloque en una olla los jugos y añada el azucar, el vinagre balsamico una pizca de sal y la pimienta. Deje conservar a fuego medio, de 10 a 20 minutos hasta que ...

Shanghái 13 Septiembre 2024: Keegan McGregor, de Canadá ha sido galardonado con el deseado título de Bartender Global del Año ...

A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición. Un viaje en el tiempo para esta ...