I consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e dell’Aceto Balsamico di Modena Igp uniti nel progetto ...
È importante valorizzare i prodotti locali nella pasticceria italiana, focalizzandosi su tre aspetti principali: freschezza, ...
Inaugurata la stagione di raccolta del tartufo bianco d'Alba è stata posticipata al 1° ottobre per proteggere il fungo dai ...
Il progetto SPUM.E, presentato a Gubbio, mira alla creazione di un distretto spumantistico umbro per valorizzare le aree ...
Durante una partita di football in Alabama, Donald Trump, candidato alle presidenziali degli Stati Uniti, ha sorpreso la ...
Chefs des Chefs 2024 ha riunito a Roma 30 chef dei capi di Stato mondiali per una cena esclusiva, celebrando il meglio del ...
ABI Professional dedica un ultimo saluto al caro collega Mattia Perciballi, scomparso in modo inaspettato. La sua passione, ...
Il ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa (Si) accoglie Lorenzo Neri come nuovo resident chef, affiancato da ...
In un periodo in cui la digitalizzazione sta trasformando ogni ambito, Comanda Assistant si afferma come un'autentica novità ...
B2Cheese si conferma un evento imperdibile per il settore lattiero-caseario, con 177 espositori e 3.400 visitatori. La fiera ...
Fipe ribadisce l'impegno contro lo spreco alimentare: il 93% dei ristoratori offre già la food box. Cruciale sensibilizzare i ...
Nascerà “Garda-Garda”, una nuova entità turistica che unirà Lombardia, Veneto e Trento. L'obiettivo è promuovere l'offerta ...